শীতকালীন শাক-সবজির উপকারীতা খাদ্যের উপাদানের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেলসের অন্যতম উৎস হল শাক-সবজি ও ফলমূল। মূলত ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে এবং আমাদের শরীরকে খাদ্যের শর্করা, আমিষ ও চর্বির ব্যবহারে সাহায্য করে। ছয় ঋতুর দেশ আমাদের এই বাংলাদেশ। শীতকাল মানেই এক অন্য অনুভূতি। বছরের প্রায় সবসময় কমবেশি শাক-সবজি ও ফলমূল…
বাংলাদেশের পাট শিল্পের বর্তমান অবস্থা পাটকে বাংলাদেশের সোনালী আঁশ বলা হয়। পাটের ইংরেজি প্রতিশব্দ হল Jute (জুট)। ১৯৫২ সালে বাংলাদেশে সর্বপ্রথম পাট শিল্প স্থাপিত হয়। বাংলাদেশ হল সোনালী আঁশের দেশ। বাংলাদেশের প্রথম জুট মিল এর নাম হল বাওয়া জুট মিল। এই জুট মিল স্থাপনের মধ্য দিয়ে বাংলাদেশে পাট শিল্পের সূচনা হয়। পরবর্তীতে আবার একই এলাকায়…
শাক-সবজির উপকারীতা ও সংরক্ষনের উপায়সমূহ শাক-সবজির উপকারীতা ও সংরক্ষনের উপায়সমূহ: শাক-সবজি মানুষের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। খাবার টেবিলে তরকারী হিসেবে প্রতিদিনের তালিকায় শাক-সবজি থাকা অত্যন্ত জরুরী। আরও দেখুনঃ বিভিন্ন প্রকার ফলের উপকারীতা ও সংরক্ষনের উপায় শাক-সবজি মানুষের দেহের অনেক পুষ্টিকর চাহিদা পূরণ করে। তরকারী হিসেবে শাক-সবজি গ্রহন না করলে মানুষ সুস্থ…