আইসক্রিমের উপাদান ও প্রস্তুত প্রণালী
আইসক্রিমের উপাদান ও প্রস্তুত প্রণালী
নিম্নে আইসক্রিমের উপাদান সমূহ এবং প্রস্তুত প্রণালী আলোচনা করা হল:
আইসক্রিমের উপাদান:
উপাদান পরিমাণ

নিম্নে আইসক্রিমের উপাদান সমূহ এবং প্রস্তুত প্রণালী আলোচনা করা হল:
উপাদান পরিমাণ
শীতকালীন শাক-সবজির উপকারীতা খাদ্যের উপাদানের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেলসের অন্যতম উৎস হল শাক-সবজি ও ফলমূল। মূলত ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে এবং আমাদের শরীরকে খাদ্যের শর্করা, আমিষ ও চর্বির ব্যবহারে সাহায্য করে। ছয় ঋতুর দেশ আমাদের এই বাংলাদেশ। শীতকাল মানেই এক অন্য অনুভূতি। বছরের প্রায় সবসময় কমবেশি শাক-সবজি ও ফলমূল…
ছোলার উপকারিতা ও পুষ্টিগুন ছোলার উপকারিতা ও পুষ্টিগুন: ছোলাতে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরনের খাদ্য আঁশ আছে যা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। ছোলা বাঙালির খাদ্যাভ্যাসে অতি পরিচিত একটি উপাদান। নিম্নে কাঁচা ছোলা এবং রান্না করা ছোলার উপকারীতা আলোচনা করা হল: হজমে সহায়ক: হজমক্রিয়া সহজ করার জন্য আবশ্যক একটি উপাদান হল ভোজ্য আঁশ। আর…
সবজি শুকিয়ে সংরক্ষনের উত্তম উপায়সমূহ ১. পেয়াজ ও রসুন শুকানাে: পেঁয়াজের দুদিক সামান্য কেটে ফেলে খােসা ছাড়াও। ৫ মি. মি. পুরু স্লাইস করে কাটতে হবে। চড়া রােদে পরিষ্কার কাপড়ের উপর ছড়িয়ে দাও। মচমচে করে শুকাও। রসুনের কোষ দু’টুকরা করে পেয়াজের মত শুকাও। এপ্রিল মাসের ঝড় বৃষ্টি আরম্ভ হওয়ার আগে সংরক্ষণ করতে হবে। ২. গাজর শুকানাে:…
রসুন একটি ঝাঁঝালো সবজি যা মশলা হিসেবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও রসুন ভেষজ ঔষধি গুন সমৃদ্ধ। নিয়মিত রসুন খেলে বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তবে রসুন খাওয়ার নির্দিষ্ট কিছু সময় রয়েছে। সেই সময় খেলে রসুনের অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়। খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা রয়েছে। খালি পেটে রসুন খেলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দূর হয়ে যায়। তবে খালি পেটে…