টমেটো একটি সবজি। টমেটো ছোট বড় সকলের কাছেই প্রিয়। এই টমেটো বিভিন্নভাবে আমরা খেয়ে থাকি। সবজি হিসেবে রান্না করে, সালাত করে, ছচ করে। টমেটো খেতে যেমন ভালো দেখতেও অনেক সুন্দর। কারণ, টমেটো পাকলে লাল হয়। টমেটোর উপকারিতা ও অপকারিতা, আমাদের জানা প্রয়োজন। কারণ টমেটো আমরা সারা বছর খেয়ে থাকি। টমেটো সব ধরনের রান্নায় ব্যবহার করা যায়। এই…

ঘি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা: ঘি একটি প্রাকৃতিক উপাদান সমৃদ্ধ পুষ্টিকর খাবার। এটি সহজে হজমযোগ্য চর্বি। ঘি শরীরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখে। ঘি অনেক উপকারী একটি খাবার। তাই ঘি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে জানা অত্যন্ত জরুরী। কারণ প্রতিটি খাবারের উপকারিতার পাশাপাশি অপকারিতা রয়েছে। ঘি তৈরি হয় দুধ থেকে। ঘি বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়। এছাড়াও রান্নার কাজে ঘি ব্যবহার করা হয়। রান্না সময়…

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময়: আপেল সিডার ভিনেগার (Apple Cider Vinegar) একটি বহুল ব্যবহৃত প্রাকৃতিক উপাদান, যা শুধু রান্নার জন্য নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এটি ওজন কমানো, হজম শক্তি বাড়ানো, ডিটক্সিফিকেশন, এবং অনেক ধরনের রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। তবে, সঠিক পদ্ধতিতে খাওয়া না হলে এটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এই আর্টিকেলে আমরা আপেল সিডার ভিনেগারের…

১. পটলের খােসার ভর্তা: উপকরণ: পটলের খােসা                                      ১ কাপ চিংড়ি মাছ                                          ৪ টি পেঁয়াজ       …