আমলকীর উপকারীতা ও পুষ্টিগুন

আমলকীর উপকারীতা ও পুষ্টিগুন

আমলকীর উপকারীতা ও পুষ্টিগুন

আমলকীর উপকারীতা ও পুষ্টিগুন
চিত্র: আমলকী

আমলকীর উপকারীতা:

ভিটামিন-সি এর প্রথম এবং প্রধান উৎস হল আমলকী। আমলকী এক ধরনের ভেষজ ফল। সংস্কৃত ভাষায় এর নাম ‘আমালিকা’। একজন মানুষ যদি প্রতিদিন ৬ দশমিক ৫ গ্রাম আমলকী (৬.৫গ্রাম) খান, তবে অনেক রোগ থেকেই মুক্ত থাকতে পারবেন।

১. আমলকী চুলের টনিক হিসেবে কাজ করে এবং চুলের পরিচর্যার ক্ষেত্রে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি কেবল চুলের গোড়া মজবুত করে তা নয়, এটি চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
২. এটি চুলের খুসকির সমস্যা দূর করে ও পাকা চুল প্রতিরোধ করে।
৩. আমলকীর রস কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলসের সমস্যা দূর করতে পারে। এছাড়াও এটি পেটের গোলযোগ ও বদহজম রুখতে সাহায্য করে।
৪. এক গ্লাস দুধ বা পানির মধ্যে আমলকী গুঁড়ো ও সামান্য চিনি মিশিয়ে দিনে দু’বার খেতে পারেন। এ্যাসিডেটের সমস্যা কম রাখতে সাহায্য করবে।
৫. আধা চূর্ণ শুষ্ক ফল এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে খেলে হজম সমস্যা কেটে যাবে। খাবারের সঙ্গে আমলকীর আচার হজমে সাহায্য করে।
৬. প্রতিদিন সকালে আমলকীর রসের সঙ্গে মধু মিশে খাওয়া যেতে পারে। এতে ত্বকের কালো দাগ দূর হবে ও ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে।

আমলকীর পুষ্টিগুন:

ভিটামিন-সি এর অপর নাম হল আমলকি। আমলকি খেলে মুখে রুচি বাড়ে। স্কার্ভি বা দন্তরোগ সারাতে টাটকা আমলকির জুড়ি নেই। এছাড়া লিভার, জন্ডিস, পেটের পীড়া, সর্দি, কাশি ও রক্তহীনতার জন্যও খুবই উপকারী। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, আমলকিতে পেয়ারার চেয়ে ১০ গুণ ও কাগজি লেবুর চেয়ে ৩ গুণ বেশি ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে।

আরও দেখুনঃ শরীরের যত্ন নেওয়ার কৌশলসমূহ

প্রতি ১০০ গ্রাম আমলকীতে থাকে ৯ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন। ফলের ক্যারোটিন ভিটামিন এ’র কাজ করে। প্রতি ১০০ গ্রাম আমলকীতে ০.০৩ মি.গ্রা থায়ামিন, ০.০১মি.গ্রা রিবোফ্লেভিন ও ১.২ মি.গ্রা লৌহ পাওয়া যায়।

আমলকীতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ থাকে। প্রতি ১০০ গ্রাম আমলকীতে ৬০০ মি.গ্রা ভিটামিন পাওয়া যায়। যা একটি বড় মাপের কমলার চেয়ে বেশি। এছাড়াও এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস।

আরও দেখুনঃ লেবুর উপকারীতা ও গুনাগুণ

প্রতি ১০০ গ্রাম আমলকীতে ৫০ মি.গ্রা ক্যালসিয়াম ও ২০ মি.গ্রা ফসফরাস থাকে। সুস্থ সবল থাকতে প্রতিদিন মৌসুমি ফল আমলকী খাওয়ার পরামর্শ দেন ফারাহ মাসুদা। কারণ আমলকীর নানা গুণের মধ্যে আছে-ভিটামিন-সি।
আমলকীতে সলিউবল ফাইবার নামে এক প্রকার তন্তু থাকে। আমলকীর রস শরীরের জন্য অনেক উপকারী। আমলকী খেলে শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গগুলো সব-সময় সচল এবং গতিশীল থাকে।
শেয়ার করুন

Similar Posts

  • করোনা ভাইরাস কি? এর লক্ষণ ও প্রতিরোধের উপায়

    করোনা ভাইরাস কি? এর লক্ষণ ও প্রতিরোধের উপায় করোনা ভাইরাস কি? করোনা ভাইরাস এমন একটি সংক্রামক ভাইরাস,যা এর আগে কখনো মানুষের মধ্যে কখনও ছড়ায়নি। এটি ২০১৯ সালে মানুষের মধ্যে আক্রমন শুরু করে। করোনা ভাইরাস অনেকগুলি ভাইরাসের একটি বড় রূপ, যা জীব-জন্তু বা মানুষের অসুখের কারণ হতে পারে। আরও দেখুনঃ করোনার চেয়েও বেশি ভয়ানক ডেলটা প্লাস…

    শেয়ার করুন
  • শারীরিকভাবে সুস্থ ও সুস্থ থাকার অবস্থাকে কি বলে?

    শারীরিকভাবে সুস্থ ও সুস্থ থাকার অবস্থাকে কি বলে? শারীরিক সুস্থ বলতে আমরা বুঝি সুস্থ থাকা। সুস্থ থাকার প্রথম সত্ত হচ্ছে শারীরিকভাবে সুস্থতা। শারীরিকভাবে সুস্থ না থাকলে মন ভালো থাকেনা। আর মন ভাল না থাকলে কোন কাজই ভালো লাগেনা। এ কারণে সুস্থ ভাবে বসবাস করতে হলে অবশ্যই শারীরিকভাবে অসুস্থ থাকতে হবে। শারীরিকভাবে সুস্থ ও সুস্থ থাকার অবস্থাকে কি বলে…

    শেয়ার করুন
  • সাফি সিরাপ এর উপকারিতা

    বর্তমান সময় হামদাদ কোম্পানি অনেক জনপ্রিয়। এই কোম্পানি সকল মানুষের কাছে বিশ্বস্ত হয়ে উঠেছে। এই কোম্পানির একটি জনপ্রিয় ওষুধ সাফি সিরাপ। সাফি সিরাপ খেলে অনেক ধরনের সমস্যার সমাধান হয়। বিশেষ করে রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। সাফি সিরাপ এর উপকারিতা অনেক। মানব দেহের প্রায় সকল ধরনের সমস্যার সমাধান হয় সাফি সিরাপ খেলে। বিশেষ করে রক্ত ও চর্ম রোগের…

    শেয়ার করুন
  • গনোরিয়া রোগের ঘরোয়া চিকিৎসা

    গনোরিয়া রোগের ঘরোয়া চিকিৎসা: গনোরিয়া হচ্ছে একটি যৌন রোগ। এই রোগটি নারী পুরুষ হয়ে থাকে। তবে নারীদের তুলনায় পুরুষের  এই রোগটি বেশি হয়। পুরুষের গনোরিয়া হলে প্রসাবের সময় জ্বালাপোড়া করে। এবং মূত্রনালী দিয়ে পোজ বের হয়। এই সমস্যাটি নারীদের ক্ষেত্রেও হয়ে থাকে। তবে তাদের লক্ষণ দেখা যায় না। গনোরিয়া রোগের ঘরোয়া চিকিৎসা। সম্পর্কে যারা জানতে চান…

    শেয়ার করুন
  • মেধাশক্তি বাড়ানোর উপায় গুলো কী কী?| কিভাবে স্মরণ শক্তি বৃদ্ধি করা যায়?

    আপনারা যারা অনেকেই রয়েছেন বিভিন্ন জায়গাতে নিজেদের মেধাশক্তিকে বিকশিত করার জন্য বিভিন্ন মাধ্যম খুজে বেড়ান বা মেধাশক্তি বাড়ানোর উপায় গুলো কী কী? এই নিয়ে প্রশ্ন করেন তাদের জন্য আজকে আমরা এই পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। আজকে আমরা আলোচনা করবো যে আপনি চাইলে কিভাবে মেধাশক্তি বাড়ানোর উপায়গুলো কী কী? সেগুলো সম্পর্কে জানতে পারবেন।সূচিপত্রঃ তাই চলুন দেরি না…

    শেয়ার করুন
  • বাচ্চা নেওয়ার সঠিক পদ্ধতি

    নারী পুরুষের বিবাহিত জীবন সম্পন্ন হয় সন্তান নেওয়ার মাধ্যমে। তবে চাইলেই সহজে বাচ্চা নেওয়া যায় না। বাচ্চা নেওয়ার সঠিক পদ্ধতি রয়েছে। এর জন্য নারী-পুরুষ সহবাস করতে হয়। এবং সহবাস করার কিছু নির্দিষ্ট সময় রয়েছে। নারীদের ডিম্বাশয় থেকে ডিম্বানু নিঃসরণ হয়। নারী ডিম্বানুর সাথে পুরুষের শুক্রানু মিলিত হলেই নারীর পেটে বাচ্চা আসে। তবে সব সময় নারীদের ডিম্বাশয় থেকে…

    শেয়ার করুন